ナッツフリーシリーズ！！

ナッツフリーのさつまいも焼きドーナツを作るようになってから…マフィン系にもとりかかり…抹茶、ココア、アップルシナモン🍎と数種類をマルシェで販売できるようになりました♪

とっかかり始めると、集中型なので(じゃあ、早くとっかかれよって話なんだけど😅)、作りながら、アレもコレもいけるんじゃない⁈って感じで完成！！

甘味とか…パウダーの量とか、具材とか…いろいろ試行錯誤の末、完成❣️

試食係の娘からのオッケーももらい(他にも協力してもらってます)

晴れてマルシェデビュー🩷

溢れんばかりの生地がもこもこ焼き上がる姿が愛おしくて🤭✨

オーブン開けるのが毎回楽しみなんです♪

マフィン系は、今まで

《ケーク・サレ》と《こめこ〜ん》しかなくて…ふわふわ系、もう少し欲しいよなぁ〜ってところでもあったから

いいタイミングでの出会いだったのかなぁ〜って受け止めてます(前のblog参照ください♪)

頭の中にあるピース🧩が集まってくる瞬間って、わたし自身にもわからなくて、いきなりやってくるから😅

毎回、時間オーバーして、へろへろ😵‍💫になってます🤣🤣

でも…作るのが楽しいから、ついつい次から次へと手を出しちゃって…自分をセーブするのが大変😆

マルシェの準備中に波がくることもあるから…そーなった時は、発狂しそうになりながら、気持ちを抑え込んで、マルシェの準備！！

マルシェ終わって作るか⁈って言ったら、さらにへろへろなので、作る気力なくなってる😅

とりあえず、浮かんだことを忘れないようにメモメモ📝

マフィン系焼きたい！！

朝焼きシリーズなに焼いてきます？

なんて聞いてもらえることも増えて、リクエストくださる方もいて…それを軸に焼いていくことも増えました♪

なので…

お店でも《マフィン&焼きドーナツDAY》なんてのをやってみたりして🩷

ふわふわ系…やっぱり食べたいよねぇ〜って実感！！

ナッツ入りも味に深みがあって美味しい😋

だから、わたしは両方焼きます！！